此食谱可以供4-5个人食用。改编自《阿佘靓汤》,原食谱用的是乌鸡,可以补气养血哟!
鸡买回来洗净,去皮,内脏,头,抓,尾部,剁块大块,飞水。其他材料洗净,红枣去核。
将所有材料放入电炖锅内,加凉水5碗,炖3个半小时。