辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料 蒜切瓣 葱切丝 干辣椒切段 鸡腿切小粒2cm左右

2. 第2步.

   水开后 把鸡腿放入沸水 6分钟

3. 第3步.

   捞出控水份

4. 第4步.

   锅中放少许油 凉油放入干辣椒 花椒 葱 蒜 炒出香味

5. 第5步.

   放入飞好水的鸡块 加少许糖 一小勺 加酱油  一炒勺 然后不停的翻炒 直到把锅中水份炒干

6. 第6步.

   放入花生  不停翻炒 加入孜然粒 再加盐 就可以出锅啦

7. 第7步.

   出锅啦 个人不能吃辣 没放太多辣椒