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豉子炒圣子
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Chef陳F桂
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豉子炒圣子的食材和调料
圣子
豆豉
紫苏叶
蒜
蓉
豉子炒圣子的做法步骤
第1步.
起锅烧水,放入圣子飞水备用
第2步.
紫苏叶切碎备用,豆豉洗一下切碎备用
第3步.
起锅下油,放入蒜蓉豆豉爆香,放入圣子炒香,调入盐,糖,鸡粉,蚝油,少量上汤或者水,撒料酒,最后下紫苏翻炒,麻油,胡椒粉翻炒,勾薄芡即可
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