三菇炒腊肉

三菇炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   起锅烧水，放入腊肉飞水取出沥干备用

2. 第2步.

   三种菇分别切丝

3. 第3步.

   腊肉斜刀切片

4. 第4步.

   起锅烧水，放入三菇飞水

5. 第5步.

   起锅下油，爆香姜蒜，放入腊肉逼出油分，再放入三菇翻炒，调入盐，糖，鸡粉，蚝油，麻油，翻炒，加入少量上汤或者水翻炒，勾薄芡，尾油即可