其实就是炒南瓜的过份版，对于我这种爱吃南瓜的人来说，这种超简单易操作的做法，简直好吃到飞起来。
油入锅烧热。（电饭锅也可以！我就用的电饭锅）
南瓜切块倒入锅中，翻炒并加盐，至南瓜稍软。
锅内加水，继续加热。水量参考煮米饭的水量。
面粉加水，用筷子搅拌，调成可以做成疙瘩的浓稠度。
待锅内水开后，用勺子或筷子往里一下一下地糊面粉，形成疙瘩，至锅内粘稠度满足为止。
再加入葱、糖，以及适量盐调味。出锅！
南瓜可以削皮可以不削，不削的话就算南瓜烂了也没关系的，一样美味！
稀一点的面粉糊就形成软点的疙瘩，稠一点的就形成硬点的～疙瘩大小也可以自己控制，不过不能太稀哦。
