五分钟厚蛋烧,早餐so easy!

五分钟厚蛋烧,早餐so easy!的做法
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五分钟厚蛋烧,早餐so easy!的做法说明

依旧是深夜食堂的菜谱,做起来相当容易,觉得很适合赶时间的上班族的营养早餐~

五分钟厚蛋烧,早餐so easy!的食材和调料

鸡蛋3只
少许
可加可不加
牛奶两大勺
少许

五分钟厚蛋烧,早餐so easy!的做法步骤

  1. 第1步.五分钟厚蛋烧,早餐so easy!的做法步骤 第1步

    用筷子将鸡蛋打成蛋液,加入盐,牛奶(喜欢甜蛋烧的可以加入少许砂糖)

  2. 第2步.五分钟厚蛋烧,早餐so easy!的做法步骤 第2步

    没有厚蛋烧专用的方锅,平底锅也是OK,因为是不粘锅所以需要的油量也少:等锅底热了涂一层油,油热后倒入三分之一蛋液

  3. 第3步.五分钟厚蛋烧,早餐so easy!的做法步骤 第3步

    在蛋液快要凝固时,将鸡蛋从一边卷到另一边(第一次做还不太会卷,就拿筷子和小木铲一起卷)

  4. 第4步.五分钟厚蛋烧,早餐so easy!的做法步骤 第4步

    继续加蛋液的三分之一,重复步骤3;再加三分之一。最后就卷成了一个大卷

  5. 第5步.五分钟厚蛋烧,早餐so easy!的做法步骤 第5步

    切块(小秘诀,因为鸡蛋上还是沾了一些油,在切块前用烧烤常用的去油纸包一下,这样就更健康啦)

  6. 第6步.五分钟厚蛋烧,早餐so easy!的做法步骤 第6步

    装盘,配上家里现成的坚果和水果。

  7. 第7步.五分钟厚蛋烧,早餐so easy!的做法步骤 第7步

    再倒上一杯果汁或者咖啡,精神抖擞的早餐时间^ _ ^

小贴士

因为鸡蛋熟起来很快所以锅的火不用开大火,我的电磁炉是五档的我开到三档就OK了

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