水晶相片棒棒糖

水晶相片棒棒糖的做法
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水晶相片棒棒糖的做法说明

自己琢磨着玩,失败数次后总结了点小经验分享一下,一开始做的很容易糊是因为糖没有完全溶解所以糖水要烧到165度,第二个关键必须加10%的水,水的用量是珊瑚糖的10%,比如100克糖就放10克水!加水后糖会更清澈做出来的棒棒糖很明亮。

水晶相片棒棒糖的食材和调料

珊瑚
打印相片糯米纸若干
各种若干

水晶相片棒棒糖的做法步骤

  1. 第1步.水晶相片棒棒糖的做法步骤 第1步

    准备好原料和工具

  2. 第2步.水晶相片棒棒糖的做法步骤 第2步

    珊瑚糖是白色颗粒装的

  3. 第3步.水晶相片棒棒糖的做法步骤 第3步

    把珊瑚糖和水放在锅里小火煮到165度(水的量是糖的1/10)

  4. 第4步.水晶相片棒棒糖的做法步骤 第4步

    关火,等到糖上的气泡消失

  5. 第5步.水晶相片棒棒糖的做法步骤 第5步

    是这样的,必须等到气泡消失

  6. 第6步.水晶相片棒棒糖的做法步骤 第6步

    磨具上抹一层黄油防粘,先倒入一半糖浆

  7. 第7步.水晶相片棒棒糖的做法步骤 第7步

    等到糖浆半硬的时候放糖果

  8. 第8步.水晶相片棒棒糖的做法步骤 第8步

    先放棒子再把另一半糖浆倒满

  9. 第9步.水晶相片棒棒糖的做法步骤 第9步

    倒满

  10. 第10步.水晶相片棒棒糖的做法步骤 第10步

    我是放冰箱迅速冷冻,变硬后脱模

  11. 第11步.水晶相片棒棒糖的做法步骤 第11步

    蝴蝶的

  12. 第12步.水晶相片棒棒糖的做法步骤 第12步

    包装

  13. 第13步.水晶相片棒棒糖的做法步骤 第13步

    包装,塑封机封口

  14. 第14步.水晶相片棒棒糖的做法步骤 第14步

    相片是糯米纸打印的可食用,淘宝有卖。

  15. 第15步.水晶相片棒棒糖的做法步骤 第15步

    把放糖果的步骤换成糯米相片纸就是相片棒棒糖了

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