平底锅做中式汉堡-白吉馍（“肉”夹馍 ）

平底锅做中式汉堡-白吉馍（“肉”夹馍 ）的做法步骤

1. 第1步.

   温水和酵母混合放置1-2分钟，然后与所有材料混合，揉至光滑即可。 发酵至两倍大。

2. 第2步.

   发酵完成，排气（用拳头压扁）。

3. 第3步.

   分成3等份，放置15分钟。

4. 第4步.

   15分钟后，将面团压扁，擀圆（5mm厚）。

5. 第5步.

   平底锅稍微预热，不用放油，放入白吉馍，2分钟左右翻面，直到两面金黄。

6. 第6步.

   做好的白吉馍可以放进保鲜盒，放冰箱冷藏，第二天起来可以煎一下，夹点东西做早餐。

7. 第7步.

   将白吉馍从中间切开，两片夹着鸡蛋，几片番茄，火腿，或者其他你喜欢的配料，淋上适量的沙拉酱，即可食用。