排骨汤

排骨汤的做法
67人浏览0人收藏
收藏

排骨汤的做法说明

满足感这种东西,我们可以通过各种途径获得,比如有个很漂亮的妹子陪着一起看个电影;比如工作终于告一段落;比如这个、比如那个。
但是吃饱的满足感是无可替代的。尤其是在降温的时候,喝一碗暖暖的排骨汤。

排骨汤的食材和调料

排骨半斤
白萝卜三两
胡萝卜三两
一块
陈皮两块
蒜苗一小把
花椒三五个

排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨切块,焯水。

  2. 第2步.

    姜块用刀拍一下,放进锅里,然后加热水,排骨,花椒,陈皮。大火烧开,转小火半个小时。

  3. 第3步.

    放入胡萝卜块和白萝卜块,根据个人口味调入盐。继续小火半个小时。

  4. 第4步.

    盛出,撒蒜苗。

小贴士

今天小贴士要说六句话。
第一句,煲汤的时候,焯过水的原料下锅的话,用热水比较合适。
第二句,清水+姜块基本上是万用的煲清汤方法。
第三句,盐最好不要刚开始就放,最后放的话,肉会不入味。所以,和辅料同时放比较合适喵。
加上上面的四句话。
我说完了。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页