红豆双皮奶

红豆双皮奶的做法步骤

1. 第1步.

   红豆洗净加80g白砂糖放入高压锅，加水没过红豆一厘米左右，高压锅20分钟

2. 第2步.

   牛奶加热到沸腾，倒入小碗静置到出现奶皮

3. 第3步.

   用牙签划破奶皮倒入大碗中加蛋清20g白砂糖搅拌

4. 第4步.

   沿着奶皮开口处缓缓倒回去，盖上保鲜膜，上蒸锅直到奶凝固（大约15分钟）

5. 第5步.

   红豆出锅之后拌入蜂蜜，甜度按个人喜好

6. 第6步.

   最后把红豆洒在双皮奶上面大功告成～～