水果罐头

水果罐头的做法
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水果罐头的食材和调料

各种

水果罐头的做法步骤

  1. 第1步.

    水果洗净去核(去皮),再次清洗去渣控水,放碗里

  2. 第2步.水果罐头的做法步骤 第2步

    冰糖+白糖+纯净水,熬煮化开后浇入碗里,淹住水果三分之二

  3. 第3步.水果罐头的做法步骤 第3步

    加了糖水的水果放锅里蒸15分钟左右,冷藏几小时就可食用,无添加美味罐头

小贴士

1.冰糖+白糖的比例是水果的一半用量,纯净水可以根据个人喜好适量加,喜欢汤汁多的多加水
2.白糖可以使罐头汤汁粘稠,冰糖可以保持汤汁明亮,所以两者都用
3.冷藏放凉后的水果罐头更甜,汤汁粘稠
4.水果可以选苹果,梨,黄桃,葡萄,橘子,草莓,山楂等做罐头,这些水果都要选稍硬些的,选太熟的蒸出来会破相
5.橘子去皮后可以撕掉一些白色橘络,以减少苦味(不介意的不用撕掉,养身)
6.山楂在盐水里清洗后,用筷子捅掉核,再次清洗后就可以蒸

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