核桃芝麻花卷

核桃芝麻花卷的做法步骤

1. 第1步.

   酵面用温水泡软。

2. 第2步.

   酵面完全溶解到温水后，和面。

3. 第3步.

   和好的面团盖上湿布放至温暖的地方发酵至两倍大。

4. 第4步.

   利用发面的时间把核桃芝麻放入锅中炒香，用擀面棍压碎。

5. 第5步.

   压碎的芝麻核桃中放入菜籽油，再调入少许盐，花椒粉，苦豆粉做成核桃芝麻酱。

6. 第6步.

   发好的面团分成一个个的小剂子。

7. 第7步.

   将小剂子擀开，把核桃芝麻酱均匀的摸上。再将面拉长，再卷成卷。

8. 第8步.

   卷好的面团从中间切开，做成花卷的样子。

9. 第9步.

   热水上锅蒸25分钟即可。

10. 第10步.

    剩下的面还做了一个大饼