芹菜牛肉锅贴

芹菜牛肉锅贴的做法
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芹菜牛肉锅贴的做法说明

想吃就吃,说做就做

芹菜牛肉锅贴的食材和调料

牛肉250g
芹菜叶250g
面粉150g
60ml
15ml
花椒粉少许
酱油适量
少许
适量
各10g

芹菜牛肉锅贴的做法步骤

  1. 第1步.芹菜牛肉锅贴的做法步骤 第1步

    用开水和面,和成一块块的时候加凉水揉匀

  2. 第2步.芹菜牛肉锅贴的做法步骤 第2步

    葱姜切末

  3. 第3步.芹菜牛肉锅贴的做法步骤 第3步

    芹菜叶过水,肉馅加调料炒熟(忘拍了)

  4. 第4步.芹菜牛肉锅贴的做法步骤 第4步

    切剂子,擀平

  5. 第5步.芹菜牛肉锅贴的做法步骤 第5步

    加馅,看水平加多少^_^

  6. 第6步.芹菜牛肉锅贴的做法步骤 第6步

    中间先捏,再顺缝捏边

  7. 第7步.芹菜牛肉锅贴的做法步骤 第7步

    两成热锅煎到底金黄,加水,加1/4

  8. 第8步.芹菜牛肉锅贴的做法步骤 第8步

    水煎没了就好了

  9. 第9步.芹菜牛肉锅贴的做法步骤 第9步

    大功告成

小贴士

如果想要脆脆的底,拿水淀粉加点面粉加点糖取代水就好

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