食补养肺的甜品,同仁堂的川贝母粉,蒸后与滲出的梨汁融化成晶莹剔透的冻状,是整个甜品的精华所在。
雪梨剖开,挖去梨核,倒入川贝粉。
合上梨盖,用牙签固定,上锅小火蒸一小时。
OK了
中间的川贝是精华所在。