黑椒牛柳炒意面

黑椒牛柳炒意面的做法步骤

1. 第1步.

   牛里脊，青椒，洋葱切片

2. 第2步.

   牛里脊用料酒，淀粉，蚝油，黑胡椒，少许盐和糖上浆，用手多抓一些时间，让液体都被牛肉吸收进去

3. 第3步.

   烧开水，加少许盐，煮意面。水开后加少许冷水再烧开，反复三次，直至意面没有硬芯。

4. 第4步.

   煮好的意面捞出马上放入冷水，然后捞出沥干待用

5. 第5步.

   热油锅至三成热，下牛肉片滑炒，变色后即可盛出待用

6. 第6步.

   油锅里添加一些油，烧热后加入洋葱翻炒变软，接着加入青椒翻炒。青椒稍软后加入适量水，可以稍多一些，汁多好吃哈。然后加生抽，糖，盐调味。然后加入刚才滑炒好的牛肉片翻炒均匀

7. 第7步.

   最后加入沥干的意面，用黑胡椒研磨瓶研磨一些黑胡椒在上面，翻炒均匀就好了