星空彩虹蛋糕

星空彩虹蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   首先把鸡蛋的蛋黄蛋清分离，分别放在无油无水的盆中

2. 第2步.

   蛋黄搅拌开，倒入30g砂糖，搅拌后再放入牛奶植物油低粉搅拌均匀备用

3. 第3步.

   打发蛋清，分三次放入60g砂糖

4. 第4步.

   蛋清打发至干性发泡，将盆翻转倒置蛋清不会流动纹丝不动就可以了

5. 第5步.

   将三分之一打发的蛋清倒入蛋黄翻拌，一定不能搅拌画圈！

6. 第6步.

   大概均匀之后将所有蛋黄直接倒入打发的蛋清里翻拌均匀

7. 第7步.

   平均分成五分，分别根据个人喜好倒入食用色素调色，

8. 第8步.

   烤箱170度预热10分钟，调好的混合物倒入模具后放烤箱烤10分钟

9. 第9步.

   烤好后将模具拿出倒置放凉脱模，然后继续烘烤下一个面坯

10. 第10步.

    奶油打发前放在冰箱冷藏一夜，打发过程分两次放入剩余的糖

11. 第11步.

    奶油打发至干性发泡，然后涂抹在面坯上，涂抹一层就放上一层面坯

12. 第12步.

    面坯均匀涂抹好奶油，将奥利奥饼干去掉夹心，再把饼干擀成碎沫

13. 第13步.

    将奥利奥碎沫均匀洒在蛋糕奶油上，覆盖住所有奶油

14. 第14步.

    蓝莓和草莓干粉还有两款翻糖梦幻色粉根据你的创意轻轻吹在奥利奥上

15. 第15步.

    新鲜草莓去蒂后切成两半，摆在蛋糕上，星球棒棒糖去棍随喜好摆放

16. 第16步.

    这个是实物

17. 第17步.

    星球还是挺美的～就是奥利奥被我压的稀巴烂了

18. 第18步.

    有点不好切…