chocolate chips cookies

chocolate chips cookies的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化到用手指按压会凹陷的程度，用打蛋器搅打成乳霜状

2. 第2步.

   加入细砂糖和红糖以后继续搅打到蓬松，加入2g盐

3. 第3步.

   鸡蛋打散以后分三次加入黄油糊中，搅打均匀

4. 第4步.

   分两次筛入低筋面粉并且用刮刀拌匀

5. 第5步.

   加入耐烤巧克力混合均匀

6. 第6步.

   用勺子取等量的面团放入手中搓圆，然后压扁以后放烤盘上，饼干之间要保持距离

7. 第7步.

   放入预热到160度的烤箱中，烘烤约15分钟

8. 第8步.

   烤好放网架上晾凉，然后放入密封罐里保存