麦片鸡蛋饼

麦片鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   四个鸡蛋打散备用

2. 第2步.

   30克麦片砸碎备用，品牌及份量可自己控制，我用的是维麦那种一片一片的泡牛奶吃的麦片，用勺子压成粉末备用

3. 第3步.

   火腿肠和青椒剁碎备用

4. 第4步.

   打散的鸡蛋倒少许约20ml牛奶，再加盐、胡椒粉、料酒、十三香，适量搅拌均匀

5. 第5步.

   倒入麦片碎片搅拌

6. 第6步.

   再倒入剩下的80ml牛奶以及火腿肠和青椒的一半搅匀

7. 第7步.

   平底锅食用油适量，倒入鸡蛋液平摊小火煎

8. 第8步.

   剩下的火腿肠和青椒末撒在饼上

9. 第9步.

   基本成型后小心倒入铺好铝箔纸的烤盘内，撒上蒜末和一层胡椒粉、花椒粉

10. 第10步.

    烤箱上下200度预热五分钟，中层200度15分钟搞定