冰糖雪梨可以蒸可以炖，做出来都是晶莹剔透，温润如玉。之前有一次嗓子干涩咳嗽，吃了立刻见效。梨子也是秋天的时令水果。
估摸哪里是梨核的边缘，从那里切开，掏去梨核，可以用剪刀，塞入敲碎的老冰糖
放碗里隔水蒸50分钟，小心不要烧干锅了
蒸完了梨肉不甜了，碗底的清亮的汁水是梨的精华～
不爱太甜的不要放太多冰糖，装一半就行
