香煎鱼

香煎鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先将鱼杀好 洗干净，在鱼身上划几刀  再切葱花头姜之类备料。

2. 第2步.

   热锅 放半汤勺油 油开后 把弄好的鱼放入锅中煎，煎到两边金黄 要确保鱼熟了以后出锅

3. 第3步.

   最后一步很简单了，将煎过鱼的油到出来，洗干净锅 再放半汤勺油（建议用花生油）将葱花头姜等等备料爆炒 然后淋在鱼身上，最后在碟子里放入适量生抽就可食用！