只要蒜苔和土豆条加点盐就能很美味，简单快手。蒜苔的蒜香味和土豆的微微焦香味儿简直就是绝配，很爱这个味道。^_^
蒜苔掐头去掉尾部老秆，洗净切段。土豆削皮，切成条。
炒锅热油，下土豆条。
不要着急翻土豆条，让土豆条煎炸至微微焦黄，然后翻一下，让土豆条每个面都尽量煎一下，将土豆煎熟。
放入蒜苔，翻炒，至蒜苔熟。加入少许盐和鸡精即可。
盐要比平时少些，不然会咸。
