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茶叶蛋
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闵春燕
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茶叶蛋的食材和调料
鸡蛋
6个
鹌鹑
蛋
20个
百叶
结
15个
香叶
花椒
桂皮
茴香
红茶包
茶叶蛋的做法步骤
第1步.
两种蛋煮熟,敲碎
第2步.
把各种大料和蛋放锅里煮
第3步.
下生抽、老抽和冰糖
第4步.
煮20分钟后下百叶结再煮5分钟,搞定!
小贴士
小心茶包煮漏了 看着点
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