东坡肉

东坡肉的做法步骤

1. 第1步.

   把肉切成3CM的正方块，用热水洗净。

2. 第2步.

   把所有佐料连肉一起放炖锅中，生抽：老抽3：1

3. 第3步.

   倒入净水，与肉块持平。

4. 第4步.

   文火一小时四十分钟

5. 第5步.

   最后出锅前七分钟加入冰糖，收汁上色。