芋圆

芋圆的做法
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芋圆的做法说明

调整了多种方案,终于做出了最Q的,弹牙。

芋圆的食材和调料

红薯
南瓜
芋头
糯米粉
木薯粉
炼乳

芋圆的做法步骤

  1. 第1步.芋圆的做法步骤 第1步

    蒸熟南瓜、红薯、芋头,南瓜挤下水分。

  2. 第2步.芋圆的做法步骤 第2步

    分别加入一勺炼乳,两勺糯米粉,两倍于主才的木薯粉,我没称量,随意加的。揉着加着水,一点点加。揉成团后搓圆或者揉成长的切块都可以。

  3. 第3步.芋圆的做法步骤 第3步

    开水煮,浮起来就可以了。我做的红豆汤底,加点炼乳,超级好吃。多余的芋圆我是煮熟了冻冰箱,吃的时候再一煮就好。

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