特浓咖啡核桃磅蛋糕

特浓咖啡核桃磅蛋糕的做法
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特浓咖啡核桃磅蛋糕的做法说明

我不怎么喜欢咖啡,所以觉得soso

特浓咖啡核桃磅蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
黄油80g
85g
低粉85g
泡打粉1/2勺
咖啡粉10g1小勺加1/2勺咖啡酒
40g
5g(刷表层)
15g(刷表层)
咖啡酒15g(刷表层)

特浓咖啡核桃磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    1小勺加1/2勺咖啡酒稀释咖啡粉

  2. 第2步.

    软化的黄油加糖打至蓬松,分次加入打散的鸡蛋,再加入稀释的咖啡液搅打均匀

  3. 第3步.

    过筛粉类混合均匀,再加入核桃

  4. 第4步.

    175度40分钟

  5. 第5步.

    烤的时候制作糖水,水跟糖煮化,晾凉再加入酒,蛋糕摸着不烫手的时候把它整个身子都涂一遍,在晾网上晾一个小时

  6. 第6步.

    放冰箱保存,吃的时候拿出来回温

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