洋葱横向切,就会出来一个个洋葱圈了。
鸡蛋打散成蛋液,加少许盐
准备淀粉和面包糠,分别装到两个容器里。
把洋葱先裹上一层面粉,然后上蛋液,最后在面包糠里滚一圈。
所有的洋葱都沾好后,把锅里添上油,烧七成热,把洋葱下锅,炸至金黄色。色泽金黄的可爱洋葱圈就做好了。