芋头慕斯

芋头慕斯的做法
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芋头慕斯的食材和调料

芋头2个
草莓50g(可依据个人口味变化,分量可增减)
牛奶200g
淡奶油(植物)5ml(可不放)
吉利丁片2片

芋头慕斯的做法步骤

  1. 第1步.

    芋头蒸熟后碾成泥状

  2. 第2步.

    加入牛奶,淡奶油后用搅拌棒搅拌均匀

  3. 第3步.芋头慕斯的做法步骤 第3步

    加入草莓酱搅匀备用

  4. 第4步.

    吉利丁片软化后隔水溶化完全

  5. 第5步.芋头慕斯的做法步骤 第5步

    快速倒如芋头泥中搅拌完全融合,倒入模具,冰箱冷藏4-6小时即可

小贴士

芋头可以按个人口味替换成红薯和山药。因为果酱已经含有糖分了,所以不用另外加糖。

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