酥松榛味蔓越莓曲奇

酥松榛味蔓越莓曲奇的做法
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酥松榛味蔓越莓曲奇的食材和调料

黄油150克
80克
低粉150克
全蛋液25克
榛子粉50克
蔓越莓干52克

酥松榛味蔓越莓曲奇的做法步骤

  1. 第1步.酥松榛味蔓越莓曲奇的做法步骤 第1步

    将充分软化的黄油中倒入糖粉,用刮刀来回拌至糖粉溶入黄油。

  2. 第2步.

    用手动打蛋器将黄油打发至色变浅,呈羽毛状

  3. 第3步.

    将全蛋液少量多次的加入黄油中,用蛋抽搅拌至与黄油溶合后再加入下一次的蛋液。

  4. 第4步.

    低粉过筛倒入黄油中。

  5. 第5步.

    将榛子粉倒入。

  6. 第6步.

    倒入蔓越莓干

  7. 第7步.

    用刮刀轻轻的拌匀。

  8. 第8步.

    将面糊垫油纸放入模具中或者直接整理成圆柱形均可。放入冰箱的冷冻箱至微微变硬。

  9. 第9步.

    用刀切成一样厚度的饼干。

  10. 第10步.

    预热烤箱175度,中层,上下火约15分钟,上色即可。

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