葡萄干吐司

葡萄干吐司的做法步骤

1. 第1步.

   面包机依次放入牛奶，动物奶油，糖，盐，两种过筛后的面粉，酵母进行一个和面程序

2. 第2步.

   第一个和面程序完成后，加入黄油，再选择和面程序

3. 第3步.

   两个和面程序完成后，选择发酵程序进行基础发酵

4. 第4步.

   基础发酵完成后，取出面团，手压排气后揉圆，松弛15分钟

5. 第5步.

   黑加仑用水泡一下

6. 第6步.

   松弛好的面团擀成长片排气后卷成卷，再次松弛15分钟

7. 第7步.

   松弛好后，擀成长片，葡萄干沥水均匀摆在上面后卷起，放入吐司盒

8. 第8步.

   进行最后发酵，温暖处1小时左右，发至模具8分满即可

9. 第9步.

   烤箱中层上下火180度45分钟