藕粉水晶芝麻汤圆

藕粉水晶芝麻汤圆的做法
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藕粉水晶芝麻汤圆的做法说明

当初冬遇上夜晚,食物便是最好的安慰。一碗温热的汤圆,暖胃又暖心~

藕粉水晶芝麻汤圆的食材和调料

晶汤圆
藕粉20-30g
桂花蜜1汤匙
新鲜橘皮3-5g

藕粉水晶芝麻汤圆的做法步骤

  1. 第1步.藕粉水晶芝麻汤圆的做法步骤 第1步

    取小片橘皮切成丁状,备好桂花蜜。

  2. 第2步.藕粉水晶芝麻汤圆的做法步骤 第2步

    水烧开,加入汤圆,轻轻搅动使汤圆不会粘住锅底。

  3. 第3步.

    汤圆烧开后,加入小半碗冷水,大火煮开汤圆至透明,盖锅盖换小火。

  4. 第4步.藕粉水晶芝麻汤圆的做法步骤 第4步

    加入桂花蜜和橘皮,小火煮1分钟

  5. 第5步.藕粉水晶芝麻汤圆的做法步骤 第5步

    藕粉倒入一个小碗,加冷水搅匀。汤圆再次烧开后,缓缓倒入藕粉汁,同时快速搅匀汤汁,直至锅中呈现半透明糊状。

  6. 第6步.藕粉水晶芝麻汤圆的做法步骤 第6步

    带着桂花香味的小泡泡欢快跳起~大功告成><!

  7. 第7步.藕粉水晶芝麻汤圆的做法步骤 第7步

    喜欢稍甜的亲可以加入一小块冰糖,另根据个人口味添加各种水果都可~

小贴士

桂花蜜在超市就可买到,对于甜汤、羹类的甜品有很好的提香作用。这盒是妈咪温馨自制版,所以颜色有点深〜

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