脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)

脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法
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脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法说明

巴西人的家常菜,俗称玉米粉。
用巴西的木薯粉mandioca制作而成,还可以放洋葱丁、培根丁、植物奶油等一起炒,然后食用。当地人的一种快餐。
也是黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜

脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的食材和调料

木薯粉250g
鸡蛋1个
黄油50g
(切末)半个
末(切末)2瓣
培根(切小片)100g
腌橄榄(去核,切小片)10颗
3个核
香菜(切成小段)1小棵
(切成小段)1小棵
青椒(切小块)3片

脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法步骤

  1. 第1步.脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法步骤 第1步

    50g黄油加入平底锅,大火融化。

  2. 第2步.脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法步骤 第2步

    切好蒜末、洋葱末、培根小片

  3. 第3步.脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法步骤 第3步

    放入融化的黄油中,翻炒

  4. 第4步.脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法步骤 第4步

    打入一个鸡蛋 迅速翻炒,防止粘锅

  5. 第5步.脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法步骤 第5步

    迅速翻炒,防止粘锅。

  6. 第6步.脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法步骤 第6步

    切好腌橄榄

  7. 第7步.脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法步骤 第7步

    放入锅中,一起翻炒

  8. 第8步.脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法步骤 第8步

    青椒切小段

  9. 第9步.脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法步骤 第9步

    倒入锅内,一起翻炒

  10. 第10步.脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法步骤 第10步

    倒入木薯粉

  11. 第11步.脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法步骤 第11步

    倒入核桃仁

  12. 第12步.脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法步骤 第12步

    全程大火翻炒5min。

  13. 第13步.脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法步骤 第13步

    关火。 加入切成小段的葱花和香菜。

  14. 第14步.脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法步骤 第14步

    趁余温搅拌。

  15. 第15步.脆酥木薯粉farofa #巴西国菜# 黑豆炖肉、巴西烤肉必备配菜(6人份)的做法步骤 第15步

    装盘

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