青梅酒

青梅酒的做法
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青梅酒的做法说明

据说青梅酒对女性特别滋养。第一次喝的青梅酒是在711里有卖的那种,入口酸甜的感觉让我下定决心要自己做。

青梅酒的食材和调料

青梅10斤
老冰糖5斤
白酒10斤

青梅酒的做法步骤

  1. 第1步.青梅酒的做法步骤 第1步

    将大青梅洗干净晾干。用牙签一个个刺几下,这样的梅子不容易泡干缩小。

  2. 第2步.青梅酒的做法步骤 第2步

    提前准备好广口瓶,把梅子和老冰糖一层一层交替铺进去。与梅子大概1:2的分量

  3. 第3步.青梅酒的做法步骤 第3步

    梅子和老冰糖装好后,倒入白酒。放置阴凉的地方,经过3个月以后,可以喝啦

小贴士

1、购买优质的大青梅和老冰糖。我的大青梅和老冰糖都是提前从网上预订的。
2、白酒可以根据自己喜好购买,我买的是38度的四川二锅头。喝起来很顺滑,实在不胜酒力的亲可以兑绿茶或者雪碧。
3、大青梅装瓶前一定要用牙签多刺几下
4、我一次做得比较多,大青梅,老冰糖,白酒的比例是1:0.5:1

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