抹茶蜜红豆马芬

抹茶蜜红豆马芬的做法
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抹茶蜜红豆马芬的食材和调料

低粉190克
抹茶粉10克
香蕉2根
全蛋2个
红豆60克
100--120克
细砂糖50克
牛奶60克
泡打粉5ml
小苏打2.5ml
柠檬汁10ml
柠檬适量

抹茶蜜红豆马芬的做法步骤

  1. 第1步.

      准备工作:     @低粉.抹茶粉.泡打粉.小苏打混合过筛;     @柠檬用盐擦洗干净,取柠檬皮和汁备用;     @香蕉去皮,装入保鲜袋碾压成泥;            @马芬模具用毛刷均匀刷上少量油,方便脱膜;

  2. 第2步.

        鸡蛋回温,磕入容器,打散,加入砂糖,搅拌至糖融化;

  3. 第3步.

        依次加入油,牛奶,柠檬汁,柠檬皮,香蕉泥,搅拌均匀;

  4. 第4步.

         再加入过筛的混合粉类,蜜红豆;

  5. 第5步.

        烤箱175度预热;

  6. 第6步.

       搅拌均匀的糊用裱花袋(勺子也可以)挤入模具内,按自己喜好可以再撒上少量红豆;

  7. 第7步.

        入烤箱,中层,170度,30分钟。

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