准备工作: @低粉.抹茶粉.泡打粉.小苏打混合过筛; @柠檬用盐擦洗干净,取柠檬皮和汁备用; @香蕉去皮,装入保鲜袋碾压成泥; @马芬模具用毛刷均匀刷上少量油,方便脱膜;
鸡蛋回温,磕入容器,打散,加入砂糖,搅拌至糖融化;
依次加入油,牛奶,柠檬汁,柠檬皮,香蕉泥,搅拌均匀;
再加入过筛的混合粉类,蜜红豆;
烤箱175度预热;
搅拌均匀的糊用裱花袋(勺子也可以)挤入模具内,按自己喜好可以再撒上少量红豆;
入烤箱,中层,170度,30分钟。