自从学做了马卡龙，就被它柔美的外表吸引，恋上了它甜腻可口的味道，每一次的成功都会带来甜蜜欣喜，但是失败偶尔亦会虐心眷顾！不成功的马卡龙吃着无趣，扔了又可惜！怎么办呢？变变变，来个大变身吧！把它揉进饼干里，再上个简单的妆容，转个身又能华丽丽地出场啦！
准备好材料。（我这次失败的马卡龙是可可味的，所以在低粉里加了5克左右的可可粉）
牛奶加入马卡龙放在容器里，置炉上隔水加热。
边加热边搅拌均匀后，晾凉待用。
软化的黄油打至发白，加入一个蛋黄搅拌均匀。（此步如果喜欢更甜的口味可以加些细砂糖）
黄油中加入晾凉待用的马卡龙糊，搅拌均匀。
加入过筛的的低粉。
搅拌均匀，成一个可可面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏一小时以上。
冷藏后的面团取出擀薄，用任何饼干模具刻出图案。
烤箱预热140-150度，烤20分钟左右。饼干出炉！这样已经很美味啦！不上妆已经不丑了！哈哈！
糖粉加蛋白粉过筛三次。
加水、白醋用打蛋器由低速到中速打5分钟左右。（打好的状态是偏硬阶段，适合拉线）
打好的糖霜加点温水和色素调和成偏软的阶段，用于涂面。
在烤好的饼干上画出想要的图案。
变身完成。
有鲜艳颜色的失败马卡龙做这款饼干，只要用一些可爱的饼干模具刻图案，一样会很漂亮的，也就不用费劲用糖霜画画了。