这道菜做法非常简单，但是吃了就会一发不可收拾，即使只有一碗白饭配豉汁也是够了。
成品图
排骨买回来洗净，多次几遍。
加入豆豉、姜丝、蒜碎。
加入美极酱油和油，拿筷子另一头把豆豉捣碎，再拌开，腌15分钟。
蒸15-20分钟，出锅前1分钟放香菜，完成。
1、排骨尽量挑肥瘦均匀的。2、这道菜没加辣椒，因为老生是广东人不吃辣，吃辣的旁友可以加青椒或者红椒。3、蒸的时候要根据买的排骨而定。4、一定要把豆豉捣碎，要不没法出味。
