西班牙油条粗肉丝 Churros

西班牙油条粗肉丝 Churros的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉和盐混合备用

2. 第2步.

   用小锅把黄油和水煮至沸腾，倒入面粉内混合，混合后放入冰箱30分钟

3. 第3步.

   把巧克力和鲜奶油用微波炉软化混合成巧克力酱

4. 第4步.

   中火把油烧开，把面糊放入piping bag里（如图）直接挤到油锅里大约10－15cm 然后用剪刀剪掉，炸至金黄色就可以了

5. 第5步.

   可以把炸好的churros沾上糖和月桂粉吃，是传统的吃法，我喜欢直接点巧克力酱配茶吃～