【Pancake 铜锣烧】

【Pancake 铜锣烧】的做法
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【Pancake 铜锣烧】的做法说明

超级简单~

这份量通常都能做出8片大约9cm的pancakes;也等于4个铜锣烧

【Pancake 铜锣烧】的食材和调料

蛋糕粉 Cake flour 100g
玉米淀粉 Corn starch 15g
Castle sugar 30g
鸡蛋 Egg1粒·大·
牛奶 Milk100g
玉米油 Corn oil15g

【Pancake 铜锣烧】的做法步骤

  1. 第1步.

    把蛋糕粉、玉米淀粉和砂糖过筛,拌均

  2. 第2步.

    用打蛋器打散鸡蛋1分钟

  3. 第3步.

    把牛奶加入蛋碗,搅拌均匀

  4. 第4步.

    将步骤1分三次加入步骤3 搅拌搅拌》》》每一次都要搅拌到无粉粒哦

  5. 第5步.

    最后加入玉米油,搅拌均匀

  6. 第6步.

    热热平底锅 使用小火

  7. 第7步.

    取一勺面糊倒入平底锅中间#不必画圈圈#保持中间位置倒入就会有美美的圆形了

  8. 第8步.

    面糊会冒出大泡泡 当90八仙的大泡泡都破了之后。。。反面15秒! 放入碟子#之后把平底锅清干净#放在湿布上稍微降温… 好!继续步骤7

  9. 第9步.

    拿两片片pancakes夹入果酱/巧克力酱/什么酱都好.....

  10. 第10步.

    完成✅

小贴士

很简单对吧?甜度自己看着办哦~

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