大家如果好似我一样中意吃豆腐，
首先，切碎 葱 蒜头 八角 辣椒 猪肉 在腌制：猪肉油 盐 生粉 老抽 搞均匀
豆腐是用盐水泡一个晚上，放在冰箱。这样做法可以令豆腐更加滑口感不错！
首先 油 蒜头 八角 辣椒 炒，差不多放猪肉炒之后把豆腐一起放下去，放水中火炒放点盐 老抽 蚝油 搞均匀生粉水 放葱炒。煮好关火炉 适量放点麻油就大功告成！！！！
八角不需要，放太多。可能一两颗就够… 可以切碎又或者不放都没所谓。个人口味喜欢就好～ 豆腐买回家记得泡盐水这样豆腐口感更加好，滑。此作品都是我第一次，煮麻婆豆腐。希望大家喜欢。