自创，甜口，黑暗料理，试试不后悔。
洋葱、土豆切块，芝士切小细条，姜切片，准备好调料。
锅烧热，倒油，放入姜片炒香，再放洋葱翻炒至洋葱边微焦。倒入牛奶。
牛奶煮滚之后，放入土豆，加料酒、黑胡椒粉、红糖，中火煮。
煮至牛奶再次沸腾，加芝士碎、盐，搅拌至芝士完全融化，即可出锅啦
事先把所有的调料、食材放在就近，不然很容易出错。 土豆先煮一下，易去皮。
