阿饼食堂-冬日红糖薯饼

阿饼食堂-冬日红糖薯饼的做法
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阿饼食堂-冬日红糖薯饼的做法说明

冬日就喜欢吃绵绵软软热气腾腾的甜食。

阿饼食堂-冬日红糖薯饼的食材和调料

红薯三个
面粉一碗
红糖三大勺
橄榄油一勺

阿饼食堂-冬日红糖薯饼的做法步骤

  1. 第1步.

    红薯洗净,蒸熟或煮熟(我是煮的,水分较多)去皮。

  2. 第2步.

    用勺子把红薯碾碎,一点一点加入面粉,红糖,和均匀。

  3. 第3步.

    用手沾面粉揪出一团红薯混合物团成团儿,压扁。

  4. 第4步.

    在预热过的平底锅或者电饼铛里刷上一层橄榄油(我用的是电饼铛,不用反面了),放入薯饼,两三分钟后即可以享用香喷喷的薯饼啦~

小贴士

粘在薯饼外的多余面粉可以用刷油的刷子刷一下,不然一直会留白。

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