蔓越莓饼干。。。我是参考网站里前辈作品做出来的。。。效果不错
黄油隔水软化（称好砂糖.低粉，备好全蛋液，蔓越莓干切碎备好）
融化的黄油里放入砂糖搅拌均匀，然后放入全蛋液搅拌均匀。拌匀后放入蔓越莓干搅拌均匀。然后放入称好的低粉搅拌均匀。
用模具或者保鲜膜做成长条形，放入冰箱冷藏40~50分钟。
切成厚度0.5cm左右的薄片
烤箱200°预热5分钟，放入烤制15分钟（观察色泽变化，烤箱不同，温度不同，防止烤焦）
1.蔓越莓可以用其他果干替代，不过那就不叫蔓越莓饼干了，不过味道也很棒。
2.用绵白糖，糖粉，砂糖，木糖醇都可以，但注意用量。
3.搅拌的时候可以根据自己口味加入可可粉或是抹茶粉，做出来味道也很棒，但注意用量。