【山姆牛奶】芒果布丁

【山姆牛奶】芒果布丁的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁片用冷水泡软备用。

2. 第2步.

   将白砂糖放入锅内。

3. 第3步.

   倒入淡奶油和牛奶。

4. 第4步.

   小火加热至糖全部融化。（不需要烧开）

5. 第5步.

   离火后放至微凉，加入已经泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化，放一边待用。（此步骤中放入吉利丁片时的液体温度不可过高，否则会使吉利丁片失去凝固效果！）

6. 第6步.

   将芒果用搅拌棒打成泥。

7. 第7步.

   将芒果泥倒入放凉的奶里，混合均匀。

8. 第8步.

   过筛两次，确保布丁细滑。

9. 第9步.

   倒入杯中，冷藏3小时左右即可。