地瓜饼

地瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋、面粉、糖、盐、食用油、奶粉加适量水混合成糊状，拌匀，待用

2. 第2步.

   地瓜去皮洗净

3. 第3步.

   地瓜擦成细丝

4. 第4步.

   把面糊与地瓜细丝拌匀（忘记拍照了，这后来补拍的照片）

5. 第5步.

   不粘锅涂少许油，把混合面糊的地瓜丝放入锅中

6. 第6步.

   慢火煎饼的两面，直至地瓜丝变软即可出锅。（饼尽量薄一些，这样地瓜丝软得快些）

7. 第7步.

   也可以做一个大饼，但是还是要薄

8. 第8步.

   煎好后切成块即可