Almond blueberries chiffon cake

Almond blueberries chiffon cake的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋黃分離  

2. 第2步.

   糖入蛋黃打散、入水攪拌三十秒入油.焗爐預熱190度十分鐘

3. 第3步.

   麵粉過篩兩次後入蛋黃液攪拌

4. 第4步.

   蛋白打發分三次加入白糖、打至有尖角微微下垂.

5. 第5步.

   倒入三分之一蛋白到蛋黃液中、上下切.最後倒入全部蛋白攪拌均勻.

6. 第6步.

   倒入模具.倒入時撒上藍莓幹.入焗爐之前震下模具讓空氣出來.

7. 第7步.

   放入焗爐、160度40分鐘.