芹菜洋葱炒鱿鱼

芹菜洋葱炒鱿鱼的做法
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芹菜洋葱炒鱿鱼的做法说明

自己心想着试试看,结果瞎捣腾居然也很好吃,老公满意的吃着,褒奖着,喝了好几杯。

芹菜洋葱炒鱿鱼的食材和调料

鱿鱼酌量
西芹酌量
酌量
少许
少许
少许
少许
酱油少许
老干妈两勺
豆瓣酱一勺
一勺
少许

芹菜洋葱炒鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.芹菜洋葱炒鱿鱼的做法步骤 第1步

    葱、姜、蒜切末,鱿鱼切小段,芹菜去纤维切段,洋葱切比丝略粗状。(鱿鱼,芹菜,洋葱三者量1:1:1,大小状也差不多就好),切好的鱿鱼入沸水,放入料酒焯一下。

  2. 第2步.芹菜洋葱炒鱿鱼的做法步骤 第2步

    锅热入油,油热后放入蒜末姜末爆香。

  3. 第3步.芹菜洋葱炒鱿鱼的做法步骤 第3步

    放入芹菜炒至六七分熟。

  4. 第4步.芹菜洋葱炒鱿鱼的做法步骤 第4步

    下洋葱一起翻炒数分钟。

  5. 第5步.芹菜洋葱炒鱿鱼的做法步骤 第5步

    下鱿鱼继续略翻炒。

  6. 第6步.芹菜洋葱炒鱿鱼的做法步骤 第6步

    入盐、酱油、老干妈、豆瓣酱、糖、鸡精少许翻炒。(⚠盐和酱油手下留情不要放太多了,老干妈和豆瓣酱口味已经够重的了)

  7. 第7步.芹菜洋葱炒鱿鱼的做法步骤 第7步

    撒入葱末,起锅。

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