《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡

《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法
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《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法说明

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2 #9。
鶏肉の香草パン粉焼き
史朗家的圣诞大餐。

《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的食材和调料

鸡腿1只
面包粉3大勺
芝士粉2大勺
1颗
白胡椒
牛至
罗勒
橄榄油2大勺

《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法步骤

  1. 第1步.《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法步骤 第1步

    书中成品。

  2. 第2步.《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法步骤 第2步

    鸡腿一只,洗净,斩成六块。 大蒜一颗,洗净切成蒜末。

  3. 第3步.《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法步骤 第3步

    鸡腿放盆中,加入所有调味料和蒜末,拌和均匀,腌制15分钟。

  4. 第4步.《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法步骤 第4步

    烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,将腌制好的鸡腿摆上。

  5. 第5步.《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法步骤 第5步

    200度烤17~18分钟,待鸡皮表面金黄即成。

  6. 第6步.《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法步骤 第6步

    摆盘上桌。

小贴士

我这里用的是干香草,如果有新鲜香草味道会更好。
也可以根据个人喜好,选择百里香、迷迭香之类的其他香草。

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