和果子-菊

和果子-菊的做法
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和果子-菊的做法说明

爱死和果子了,过些日子不做做,就会心里痒痒的!

和果子-菊的食材和调料

粘米粉200g
糯米粉100g
白砂50g
红豆沙馅适量
翻糖膏色素一滴
适量

和果子-菊的做法步骤

  1. 第1步.

    粉类和糖加水调成比牛奶稍浓的状态,

  2. 第2步.

    用牙签取一小滴翻糖膏用色素与粉糊拌匀成淡雅的颜色。微波炉大火叮2分钟,取出用木铲搅匀,再叮2分钟,取出再搅匀,如此反复4-5次,至粉团成熟。

  3. 第3步.

    晾凉粉团后,分小份压扁裹红豆沙馅捏紧,封口向下然后造型。

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