红烧茄子

红烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切段，浸泡一会沥干待用，葱段葱末切分待用

2. 第2步.

   肉末加入料酒、盐、油 拌匀

3. 第3步.

   起火热锅倒油下葱段炒香

4. 第4步.

   再放入肉末炒至变色倒入茄子炒

5. 第5步.

   准备加入生抽与老抽和糖炒，再加一小碗水闷一下 大概5分钟

6. 第6步.

   装好盘在上面撒点葱花

7. 第7步.

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