葱香羊肉

葱香羊肉的做法
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葱香羊肉的做法说明

洋葱炒腌制过的羊肉,葱香与肉香的完美结合~

葱香羊肉的食材和调料

羊肉200g
一棵
一棵
两瓣
一小块
料酒
酱油
豆油

葱香羊肉的做法步骤

  1. 第1步.葱香羊肉的做法步骤 第1步

    羊肉切好,放入碗中,加入适量油 料酒 姜末 蒜末 用手搅拌均匀,腌制一晚

  2. 第2步.葱香羊肉的做法步骤 第2步

    洋葱切成丝

  3. 第3步.葱香羊肉的做法步骤 第3步

    青葱斜切

  4. 第4步.葱香羊肉的做法步骤 第4步

    姜末蒜末入锅,加油,料酒,大火炒至香味溢出

  5. 第5步.葱香羊肉的做法步骤 第5步

    加入羊肉翻炒至八分熟,倒出备用

  6. 第6步.葱香羊肉的做法步骤 第6步

    加入洋葱 翻炒两分钟,加入青葱和羊肉,依个人口感加入酱油 盐 鸡精等调味料~大火翻炒一分钟

  7. 第7步.葱香羊肉的做法步骤 第7步

    出锅,摆盘~

小贴士

1 腌制羊肉调料依个人喜好调整
2 炒洋葱的时候把握火候 以免洋葱色泽变暗

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