土豆擦擦(炒不烂）

土豆擦擦(炒不烂）的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮

2. 第2步.

   切成丝（有专门的工具）

3. 第3步.

   土豆丝切成小段

4. 第4步.

   适量面粉，小半盆

5. 第5步.

   将土豆丝和面粉拌匀

6. 第6步.

   铺在锅中，铺一层是撒适量油，大概铺三层

7. 第7步.

   然后就可以蒸了，蒸大概半小时

8. 第8步.

   蒸好以后就可以炒了，根据自己的口味可以用各种菜炒，个人偏爱只用鸡蛋和葱蒜。

9. 第9步.

   放点香菜，齐活